[中央線 荻窪 3時まで 落ち着いたバー ディナー ビストロ | 荻窪のバーならenfants terribles | ブログ

[中央線 荻窪 3時まで 落ち着いたバー ディナー ビストロ 複数でも カクテル ノンアルコールカクテルシャンパン 牡蠣 蟹]

"柿の焼き林檎の落ち葉を嗜むゴッドファーザー"

追熟させきってドロドロにした柿の果汁にシャンパンを加えて延ばしてから
焼き林檎を漬け込んだブランデーと
おなじく焼き林檎を漬け込んだアマレットをあわせ
アールグレイのお酒と苦味が綺麗なベルモットを合わせて"和“な渋さのある輪郭を出した秋の人気な一杯
寒くなってくると出てくる少しの"もの哀しさ"がこのしぶみの由来

味に複雑さとほんのりとした"えぐみ"が実に"アンテリ"らしい

少し、えぐみというかね、なんとも言えない"クセ"はいいと思うんだ…猫をかぶって隠しても、直そうとしても漏れ出てきちゃうのが「個性」
でも一度は合わせる努力はするべきなんだけど…それでも印象に乗っかってしまうのはやっぱり良いのだと思う

〜皆さまへのお知らせ〜
新着※本日、"たいせつな用事"がありましたので10月19日(月)お休みです。20日(火)からは10月月末までお休みありません。
よろしくお願いします。

@enfants_terribles2023.ogikubo

夕方から3時までは不定休(店休は月2回)で
中央線イチ？居心地の良いまた使い勝手の良い空間づくり考えて日々、営業しております。
18:30〜3:00(最終入店)
※土曜日18:00〜3:00(最終入店)
※日曜日18:00〜23:00(最終入店)

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