[中央線 荻窪 3時まで 落ち着いたバー ディナー ビストロ | 荻窪のバーならenfants terribles | ブログ

[中央線 荻窪 3時まで 落ち着いたバー ディナー ビストロ 複数でも カクテル ノンアルコールカクテルシャンパン 牡蠣 蟹 ]

"薔薇のジントニック"

薔薇の香りにフォーカスを置いた"サイレントプール"という綺麗なジンに薔薇のお酒を少し加えてから、酸味はライムとクランベリージュースでフルーティに…トニックウォーターは甘み控えめ、仄かだけど自然な苦味な「フィーバーツリー」できらびやかにでも子供っぽくない"大人味ジントニック"

「ロングカクテル」ってさ、ベースのお酒たちよりも割っている液体の配合多いよね。。ジンの種類がたーくさん手に入る昨今だから、全部同じ作り方なんてのは少しかわいそう。輪郭をつける「柑橘」もトニックの種類や甘さ、伸ばし方をそれぞれのお酒に合わせて考え尽くしてあげたい…

…という訳でenfants terriblesでは"カクテルを作り始めるまでの会話が"ちょっとだけ"多めです

〜皆様にお知らせ〜
一昨日、5/8(水)永瀬さんの44歳のお誕生日！遅ればせながら…wの乾杯も大募集☆はっぴーはっぴーはっぴー♪
※次回のお休みは5月の13日(月)と(27日(月)←代わりに予約入った場合27日は休まないかもです。いつもいつでもお待ちしております
※次回のベースBGM生演奏の日は5月17日(金)です！！特にお待ちしております
※「荻窪で乾杯」という飲み屋ホッピングイベントに参加します！5月28日(火)、29日(水)、30日(木)。この日は普段より賑わうかもしれませんが、普段通りのご来店も勿論お待ちしております　 @enfants_terribles2023.ogikubo

夕方から3時までは不定休(店休は月2回)で
中央線イチ？居心地の良いまた使い勝手の良い空間づくり考えて本日も営業しております…
18:30〜3:00(Last in←最終入店時間の意味)
※土曜日18:00〜3:00(最終入店)
※日曜日18:00〜23:00(最終入店)