[中央線 荻窪 3時まで 落ち着いたバー ディナー ビストロ | 荻窪のバーならenfants terribles | ブログ

[中央線 荻窪 3時まで 落ち着いたバー ディナー ビストロ 複数でも カクテル ノンアルコールカクテルシャンパン 牡蠣 蟹]

"フォアグラの茶碗蒸し〜ポルトソース掛け〜"

温かいスープの代わりに
フォアグラと卵とお出汁を合わせてふんわりまとめて、お肉やお野菜の旨みたっぷりのポートワイン(甘口のポルトガル産のワインの一種)を使ったソースを掛けました

去年は"アメリケーヌソース(甲殻類をコトコト煮込んで殻をガシガシ潰して濾したもの)で食べる茶碗蒸し"。今年は"フォアグラ茶碗蒸し"。
自画自賛ですが、どっちも甲乙付け難い…と思う…去年召し上がった方も、今年初めての方もどうぞ

〜皆様にお知らせ〜
新着!!!※次回は年明け"成人式の翌日"1月14日から15日、16日と3日間お休みいただきます。
※12月31日(火)は営業をすることに致します。みんなで年越しシャンパンして、お蕎麦食べて「井草八幡」で呑もうかね。寒かったりするけど、楽しいよ。今年は移動用に"ホットサングリア"作ってさしあげる。タンブラー持ってきてくれたら冷めにくいよ
※2025年1月2日(木)から13(月)まで"お店でお節"という催しを致します。予約制で1人前12000円でお節の折詰とBarのお酒(メニューのノンアルコールを含めたカクテルやシャンパン、ウィスキーなどから…※1杯2000円(税込)以上のお酒は追加料金にてのご案内になります)また、2名で1つのお節でもOK！ご予約は既に承っております

@enfants_terribles2023.ogikubo

夕方から3時までは不定休(店休は月2回)で
中央線イチ？居心地の良いまた使い勝手の良い空間づくり考えて日々、営業しております。
18:30〜3:00(最終入店)
※土曜日18:00〜3:00(最終入店)
※日曜日18:00〜23:00(最終入店)

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