[荻窪の3時まで入れる落ち着いたバーでカクテルとシャンパンと

query_builder 2024/03/18
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[荻窪の3時まで入れる落ち着いたバーでカクテルとシャンパンと牡蠣と蟹]

"黒蜜のラスティネイル"

「ラスティネイル」とは"錆び付いた釘"という意味でまるで錆のようなくすんだ琥珀色に仕上がるウィスキーベースのカクテルのこと…
それをアイリッシュの「レッドブレスト15年」をベースに甘みと輪郭は手作りの黒蜜(黒糖だけでなくザラメを入れてねっとり仕上げ)でつくります…

来月はこの黒蜜で"あんみつ"を作ろうかな~と思ってます
コニャックにあんみつを"アテる"
麦麦しいモルトにあんみつを"アテる…"
超熟ジャマイカ系ダークラムに"アテる"なんてのも、かけ離れて妄想が捗る
ふふふ。愉しそうでしょう…?

ところで…風が強いので皆様(身体の一部含め)、吹き飛ばされないようにご注意を
私も店(躯体がボロい)が飛ばされないように気をつけます故

〜皆様にお知らせ〜
※次回以降のenfants terriblesのお休みはご予約のため変更いたしまして3月25日(月)と致します。
※次回のベースBGM生演奏の日は4月26日(金)です!お時間ありましたら是非

@enfants_terribles2023.ogikubo

夕方から深夜までは不定休日(店休は月2回)
中央線イチ?居心地の良いまた使い勝手の良い空間づくり考えて本日も営業しております…
18:30〜3:00(Last in←最終入店時間の意味)
※土曜日17:00〜3:00(最終入店)
※日曜日17:00〜23:00(最終入店)


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enfants terribles

住所:東京都杉並区上荻1丁目4-4 2階

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