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[荻窪の3時まで入れる落ち着いたバーでカクテルとシャンパンと牡蠣と蟹]

"ワインのラインナップを増やしました"
…という訳でご紹介を
フランスはブルゴーニュのシャルドネ、「セガンマニュエル」フランスの国賓とかのおもてなし用ワインの作り手だそうで…

第一印象はまるでマスカットな甘くも爽やかなフレッシュ感。口当たりから抜けていなく香りはふんわりとフローラルが通り過ぎて…舌触りは石灰質土壌の葡萄由来らしい冷んやりとしたミネラル感
香りは華やかでいて楽しくけれど、キレのあるニュアンスが、例えばコース料理の初めから終わりまで一緒にいられる安定感が品がよくも気楽なお友達のような立ち位置

食中酒として愉しんで欲しいので、近頃のenfants terriblesなら、「アオリイカのボロネーゼ」や。。「具だくさんなガレット」…「新玉ねぎのポタージュ」とかも良さそうね　

〜皆様にお知らせ〜
※次回以降のenfants terriblesのお休みはご予約のため変更いたしまして3月25日(月)と致します。
※次回のベースBGM生演奏の日は4月26日(金)です！お時間ありましたら是非

@enfants_terribles2023.ogikubo

夕方から深夜までは不定休日(店休は月2回)
中央線イチ？居心地の良いまた使い勝手の良い空間づくり考えて本日も営業しております…
18:30〜3:00(Last in←最終入店時間の意味)
※土曜日17:00〜3:00(最終入店)
※日曜日17:00〜23:00(最終入店)