[荻窪の3時まで入れる落ち着いたバーでカクテルとシャンパンと

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[荻窪の3時まで入れる落ち着いたバーでカクテルとシャンパンと牡蠣と蟹]

"緑茶の大葉スマッシュ"

なんでもボーダレスになるのは厭ですが、Barではアルコールかノンアルコールが選べるようにはしたい…という訳で3つ目!!

淹れたての緑茶を冷やしたものに大葉をちぎりなが入れ、酢橘を軽く絞って大葉を"すり潰す"ようにシェイク…仕上げに甘さ控えめのトニックウォーターで伸ばす 酢橘の皮を擦って液面に散らして香りを"ガーニッシュ"に

"青梅"のような涼やかで爽やかな…でも儚げな果実感がちゃんと"カクテル"な仕上がり

冷たいんではなく"さっぱり"していたいものです…他人への対峙の仕方も、仕事も…そして人生も

3月9日の"お店の1歳のお誕生日会〜お寿司とBarのお酒〜"に向けたオリジナルカクテル(※勿論普段もお作りできます)

〜皆様にお知らせ〜
新着‼︎※次回のenfants terriblesのお休みはご予約のため変更いたしまして、3月4日(月)と3月25日(月)と致します。
※3月9日(土)は"お店の1歳のお誕生日会〜お寿司とBarのお酒〜"をご予約制にて行います。(当日の通常営業来店は22:30以降となります)
※3月8日(金)"enfants terriblesのお誕生日当日!"は月1ベース生演奏BGMの日!!
※今年度から土日の営業時間が変更
土曜日17:00〜3:00(最終入店)
日曜日17:00〜23:00(最終入店)

@enfants_terribles2023.ogikubo

夕方から深夜までは不定休日(店休は月2回)
中央線イチ?居心地の良いまた使い勝手の良い空間づくり考えて本日も営業しております…
18:30〜3:00(Last in←最終入店時間の意味)
※土曜日17:00〜3:00(最終入店)
※日曜日17:00〜23:00(最終入店)


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enfants terribles

住所:東京都杉並区上荻1丁目4-4 2階

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