[荻窪の3時まで入れる落ち着いたバーでカクテルとシャンパンと

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[荻窪の3時まで入れる落ち着いたバーでカクテルとシャンパンと牡蠣と蟹]

"梅干しの生姜出汁茶"

なんでもボーダレスになるのは厭ですが、Barではアルコールかノンアルコールが選べるようにはしたい…という訳で2つ目!!
紫蘇強め梅干を軽く手で潰して、刻んだ生姜とほうじ茶の茶葉をひとつまみとちょっと。そこに1番出汁(昆布カツオ合わせ出汁)を入れ"ちろり(日本酒の燗をつける時の道具)"で湯煎を。

ほうじ茶の香ばしさと梅の酸味が爽やかな"お出汁"
…"ヴィンテージのティーカップで素敵にどうぞ"が如何にもenfants terriblesらしい…

3月9日の"お店の1歳のお誕生日会〜お寿司とBarのお酒〜"に向けたオリジナルカクテル(※勿論普段もお作りできます)

…どんな方にもどんな状況にも愉しめるのBarになりたい、そうありたいです。
いえ、どなた様にもスタンスは強制致しません…少なくとも"僕んち(enfants terribles)"だけはそこを目指したいと思っております

〜皆様にお知らせ〜
新着‼︎※次回のenfants terriblesのお休みはご予約のため変更いたしまして、3月4日(月)と3月25日(月)と致します。
※3月9日(土)は"お店の1歳のお誕生日会〜お寿司とBarのお酒〜"をご予約制にて行います。(当日の通常営業来店は22:30以降となります)
※3月8日(金)"enfants terriblesのお誕生日当日!"は月1ベース生演奏BGMの日!!
※今年度から土日の営業時間が変更
土曜日17:00〜3:00(最終入店)
日曜日17:00〜23:00(最終入店)

@enfants_terribles2023.ogikubo

夕方から深夜までは不定休日(店休は月2回)
中央線イチ?居心地の良いまた使い勝手の良い空間づくり考えて本日も営業しております…
18:30〜3:00(Last in←最終入店時間の意味)
※土曜日17:00〜3:00(最終入店)
※日曜日17:00〜23:00(最終入店)


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enfants terribles

住所:東京都杉並区上荻1丁目4-4 2階

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