[荻窪の落ち着いたバーで終電過ぎてもカクテルとシャンパンと牡

query_builder 2023/11/27
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[荻窪の落ち着いたバーで終電過ぎてもカクテルとシャンパンと牡蠣と蟹]

"エスプレッソとミントとチョコレートのスリランカ風"

チリのグレープスピリッツの"ピスコ"をスリランカ料理のソースで味付けしました
なんでも、スリランカ料理にはエスプレッソとミントとチョコレートを使ったソースがあるらしい…
ピスコ独特の発酵系旨味とエスプレッソの苦味で、甘さ控えめのビターなスイーツカクテルに

液面はココアパウダーでお化粧を。ティラミスみたいな癒し系な風貌に…

〜皆さまにお知らせ〜
※11月28日〜30日の3日間"荻窪で乾杯"というイベントに参加します!活気が出ると思います どぅぞよろしくお願いします @ogikubo.nomiya
※12月1日(金)と15日(金)にベースBGM Night!(BGMがベースの生演奏)を行います、ちょっとブラッシュアップ考えてます故、是非とも。15日(金)2023年、年内最後です!!

@enfants_terribles2023.ogikubo

夕方から深夜までは基本休みなし
中央線イチ?居心地の良いまた使い勝手の良い空間づくり考えて本日も営業しております!
18:30〜3:00(Last in←最終入店時間の意味)
※日曜日だけ16:00〜23:00(Last in←最終入店時間の意味)

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enfants terribles

住所:東京都杉並区上荻1丁目4-4 2階

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