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[荻窪の落ち着いたバーでカクテルとシャンパンと牡蠣と蟹とかパ
[荻窪の落ち着いたバーでカクテルとシャンパンと牡蠣と蟹とかパ
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2023/08/10
カクテル
[荻窪の落ち着いたバーでカクテルとシャンパンと牡蠣と蟹とかパスタパエリア!]
"侘び寂びテコニック (テキーラトニック)"
テキーラ(ドンフリオブランコ)と緑茶、大葉とすだちとスモモの香り
テキーラに温めた緑茶の茶葉を入れ、味と香りを映しシトラス強めのトニックウォーターでまとめ、叩いた大葉を飾り、エンピリカルのスモモちゃんをうっすら浮かべて、酢橘の皮を削り氷の表面に散らしてみました
太陽は輪郭をはっきりしてくれるけれど、曖昧で薄曇りな色彩(和風な色彩は少しいつも淡くくぐもっている)は優しいと思うんだよ
最も優しいのは"夜"だとも。。
だって、だって見えなかったように、見ないようにし易いもの。
@enfants_terribles2023.ogikubo
今月8月からは奇数週の月曜日のみお休み。
中央線イチ?居心地の良いまた使い勝手の良い空間づくり考えて本日も営業しております!
18:30〜3:00(Last in←最終入店時間の意味)
※日曜日だけ16:00〜23:00(Last in←最終入店時間の意味)
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住所:東京都杉並区上荻1丁目4-4 2階
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