"美しい"か"美しくない"か | 荻窪のバーならenfants terribles | ブログ

"美しい"か"美しくない"か

６年とちょっと前までお隣の阿佐ヶ谷のBARで働いておりました。そんな私はバーテンダーとしてカウンターに立つようになって14年になります

色んな主義や哲学はあるとは思いますが…私は"その行動が美しいか美しくないか"にてその人や行動を判別してきました
14年かけて未熟ながら審美眼は私なりに磨いてきたつもりです

本日は"荻窪で乾杯"という催しがございました
お客様をはじめ、主催していただいた皆様
enfants terriblesの既存のお客様やバーテンダーの私、料理人にも、"物語"とそれに不付いする"哲学"がございます

お外ではどう振る舞おうと勝手でございます
ですが、当店enfants terriblesでは、我々の審美眼と判断基準にどうかお付き合いをくださいませ

初対面かもしれません
私のこと知らないかもしれません
…でもね、我々を大事に支持してくれた方々もいるのです

よく知らないからと言って"蔑ろ"にするものではありません
どうか、よろしくお願い致します

@enfants_terribles2023.ogikubo

平日、祝日関係なく月曜定休。
中央線イチ？居心地の良い空間づくり考えて本日も営業しております！
18:00〜3:00(Last in←最終入店時間の意味)

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